亞太日報 Hannah心血管疾病泛指由高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等引起的心臟缺血性或出血性疾病的統稱，它是全球頭號死亡殺手，每年奪走約1790萬人的生命。隨着我國人口老齡化和城鎮化進程加速，高血壓、糖尿病、肥胖等危險因素日趨明顯，心血管疾病的發病人數持續增加。近日，一項研究表明，經常食用富含硝酸鹽蔬菜（如綠葉蔬菜和甜菜根
亞太日報 Hannah據《美國臨牀營養雜誌》報道，倫敦國王學院的一項研究發現，大蒜中的益生菌纖維比其他食物對腸道更有益。大蒜天然富含菊粉，菊粉是一種不可消化的碳水化合物或“功能纖維”，使你的腸道整體功能更好。根據食品科學和人類健康的一項研究，大蒜實際上促進了腸道中友好細菌（特別是雙歧桿菌）的生長，並同時防止促進疾病的細菌生長。同時，大
亞太日報 暮又雖然每個人在買水果時都會偏愛某一種水果，但專家提醒道，不要只吃一種水果，也要選擇其他美味又營養的水果。據《食品與功能》雜誌發表的文章顯示，如果經常吃蔓越莓，那麼就會獲取其中的天然物質，能夠促進血管健康，降低患心血管疾病的風險。cf07ede45330c4a4c7c802c700d71fd.png專家安娜·羅德里希茲-馬特
亞太日報 Sunnie據美國《野獸日報》報道，被俄軍圍困的烏克蘭哈爾科夫地區的當地公民，對俄羅斯軍隊展現出了異常的好客熱情，他們拿當地的美食“款待”這些士兵，最後把他們都給毒死了。據報道，這一消息由烏克蘭情報局發佈。當地時間2日，烏克蘭情報局在臉書上發佈公告稱，有至少兩名俄羅斯士兵在吃了距離哈爾科夫東南部一個小鎮的居民提供的有毒麪包之
亞太日報 Eric天氣逐漸轉暖，夏天就要來了，而隨着氣溫飆升，得中暑、皮疹、癤子和脫水的人也會越來越多。由於夏天的高溫和潮溼，人的身體內的水分，鹽分和營養物質會以各種各樣的方式流失，因此，補水是很重要的環節。爲了在炎熱的天氣裏保持水分，冰箱裏的冰鎮飲料似乎看起來是個不錯的選擇，它們又甜又好喝，但不幸的是，這些飲料幾乎不含維生素和礦物質
亞太日報 艾仁據《華爾街日報》週一報道，在三月初參與俄烏會談後，俄羅斯億萬富翁、英超俱樂部切爾西老闆阿布拉莫維奇和至少兩名烏方代表，出現疑似中毒症狀。消息人士稱，受影響的三人眼睛發紅疼痛，不停流淚，臉部和手部脫皮，目前已經康復。他們在出現症狀前只食用過巧克力和水。有分析人士認爲，這是俄羅斯強硬派所爲，目的是破壞和談。從用毒和計量的選擇
亞太日報 Eric美國疾病控制與預防中心(CDC)的數據顯示，每10個美國成年人中就有6個患有慢性疾病，而許多常見慢性病基本上都與炎症有關。雖然炎症看起來很恐怖，但研究表明，日常生活中增加某些抗炎食物的攝入量就可能緩解炎症。史蒂芬·岡德里博士稱炎症是大多數疾病的根源，包括糖尿病、心臟病、關節炎、自身免疫性疾病和癡呆，如果你之前有以下這
亞太日報 Eric目前，結腸直腸癌仍是癌症致死率的二號殺手，而第一名是肺癌。我們要知道的是，現代醫學真正成功是讓結腸直腸癌相關的發病率和死亡率顯著下降了不少。與上世紀80年代的峯值相比，這一比率下降了40%以上。這種影響主要來自於對結直腸癌篩查試驗的接受度和利用率的提高，結直腸癌的預防和早期發現做的好，治癒的機會就要高得多。但不幸的是
亞太日報 Eric腸道是人體重要的消化器官，擔負了人體大部分的排毒任務，由於人們所吃的食物全部要在腸道分解、吸收，剩下的殘渣也要從腸道排出體外。即使人處於休息狀態，腸道仍在運動，除參與消化吸收食物外，還參與許多重要器官功能的調節。所以腸道的健康至關重要，不健康的腸道會對人體造成危害，從消化到大腦到免疫系統的方方面面都會有影響。除此之外
亞太日報 Hannah長期以來，傳統中餐中一直提倡吃蘑菇，如今，蘑菇的健康作用在美國也受到追捧。專家認爲，蘑菇能提供一些關鍵的維生素和礦物質，而且它們具有獨特的營養特性。蘑菇富含許多蔬菜所不具備的營養素。蘑菇是唯一一種能提供大量維生素D的植物食品，維生素D是一種能夠參與免疫調節和骨骼健康的營養物質。蘑菇具有強大的抗癌特性，食用蘑菇可以
亞太日報 Amanda你知道嗎？剩飯剩菜很可能會給身體造成不可逆的傷害！新英格蘭地區的一名大學生在吃了餐廳剩的米飯、雞肉和撈麪後，雙腿被截肢的故事再次引起了關注。據《新英格蘭醫學雜誌》報道，這名19歲的年輕人因“休克、多器官衰竭和皮疹”而被送入馬薩諸塞州綜合醫院的兒科重症監護室（PICU）。報道稱，這名男子住院了很長時間，還患上了手臂
亞太日報 Hannah2月8日，發表在《公共科學圖書館·醫學》雜誌上的一項研究表明，“地中海飲食”可以使壽命壽命平均延長10年或更久。研究發現，豆類、穀物和堅果是最健康的，加工肉類、精製穀物和添加糖等食品會減少壽命。該研究的作者、卑爾根大學全球公共衛生學系的教授法德內斯說：“這不是針對個人的預測，而是基於當前的假設估計人口健康。壽命的
亞太日報 Hannah根據不同的情況，炎症可能是好事，也可能是壞的。這是身體受傷或生病時自我保護的一種方法，能夠幫助身體抵抗疾病並促進康復。同時，慢性炎症會增加糖尿病、心臟病和肥胖等疾病的風險。食物也會顯著影響我們體內的炎症。濃縮咖啡咖啡因不會立即引發炎症，而取決於身體是否能成功地代謝濃縮咖啡中的咖啡因成分。幾乎90%的人CYP1A2
亞太日報 暮又《超世紀諜殺案》（Soylent Green）於1973年上映，時代背景是2022年代碼紐約曼哈頓。由於人口過剩以及氣候異常，當地居民均靠人造食物維持生命。資源和住房短缺加劇了階級分層，富人住在加固過的房子裏，其他人則四處尋找殘羹剩飯以求生存。Soylent公司宣稱，他們新生產的食物更有營養，是由海洋浮游生物製造的，但到
亞太日報 艾仁據福克斯新聞報道，研究人員表示，選擇豆類而不是紅肉有助於將一個人的預期壽命延長十年以上。在週二發表於《公共科學圖書館》雜誌上的一項研究中，來自挪威卑爾根大學的一個團隊發現，長期堅持“優化飲食”而非典型的西方飲食，可能會幫助“年輕人多活十年以上”。對於年齡較大的人來說，好處可能沒有這麼大，但仍然相當可觀。研究者引用了201
亞太日報 Hannah近日，一項發表在《公共科學圖書館·醫學》雜誌上的研究表明，美國的年輕人只要改變典型的西方飲食習慣，更多地選擇“地中海飲食”，就可以將預期壽命延長10年以上。這意味着我們要少吃紅肉和加工肉類，多吃豆類，全穀物和堅果。挪威營養研究員兼首席作者拉爾斯·托爾·法德內斯稱：“食物是健康的基礎，據估計，全球飲食風險每年導致1
亞太日報 牧之2月7日，北京冬奧會花樣滑冰團體賽，俄羅斯奧委會代表隊以絕對實力佔據頭名奪得冠軍，這其中，征戰女子單人滑項目的15歲天才少女，綽號“K寶”的瓦利耶娃用統治級的表現征服了全場，當論頭功。但就在這場比賽已經過去了三天之後，本應屬於俄奧委會代表團的金牌頒獎儀式卻遲遲沒有舉行，國際奧委會給出的理由是因爲“法律原因”，具體細節並未
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