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亞太日報 | 誰說蛋白質只能從肉裏獲取?植物蛋白更健康

亞太日報 沃克蛋白質是人體賴以生存的日常必需物,其重要性與水相當。無論是爲了促進新陳代謝,還是減肥,或者單純爲了補充能量,健康的蛋白質都是必不可少的營養物。近來,素食主義愈加盛行,人們更多地將植物蛋白加入到飲食中。據報道,植物蛋白其實比動物蛋白更有益健康,專家還建議人們應多吃富含氨基酸和維生素的植物蛋白。以豌豆爲例,它能爲人體提供其維