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研究稱吃魚易患皮膚癌,專家卻這麼說

亞太日報 | 丹瑋布朗大學團隊的一項新分析顯示,患皮膚癌與吃魚有關,主要原因可能是魚類體內的汞等生物污染物。這項研究被髮表在《癌症原因與控制》雜誌上,主要研究的課題是,食用包括金槍魚和非油炸魚在內的更多魚類的成年人,是否患惡性黑色素瘤的風險更高。研究人員發現,與平均每日魚攝入量爲3.2克(11盎司)的人羣相比,平均每日魚攝入爲42.8