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亞太日報 | 疫情居家,怎樣儲存食物?

亞太日報 Hannah雖然冰箱實際上並沒有讓食物保持新鮮,但我們很容易這樣想:麪包奶酪?冰箱。剩菜剩飯?冰箱。食物,都快凍起來它們!但根據《植物盤子》(The Plantiful Plate)的作者克里斯汀·尤姆的說法,“當食物瀕臨變質時,我更傾向於將它們煮熟,而不是將它們放入冰箱。最好在食材新鮮時冷凍它們。““我們需要有策略地將食物