亞太日報 | 想活得更長？每天喝點這個

亞太日報 楊建

根據外媒報道，每天喝兩到三杯咖啡的人相比於不喝咖啡的人會活的更長時間，而且患上心血管疾病的概率會更低。這些研究發現咖啡也包括磨碎的、速溶的和不含咖啡因的品種。

關於不同咖啡製品對生命和心血管健康影響的信息很少。所以英國生物銀行招募了40至69歲的成年人去做有關於咖啡與生命健康的研究。

該研究包含了40多萬名參與者，他們基本上都是沒有心律失常或者任何心血管疾病的參與者，參與人的男女比例也佔有一半一半。研究人員訪問並調查了這40萬人參與者的飲用咖啡的習慣，每個人每日喝咖啡的數量以及喝咖啡的類型。研究人員在調整和排除了年紀、性別、種族、肥胖、高血壓、糖尿病、吸菸狀況以及茶和酒精攝入量後，將喝咖啡者與不喝咖啡者的心律失常、心血管疾病和死亡發生率進行了比較。信息來自於醫療記錄和死亡記錄，隨訪調查者的時間爲12.5年。

在研究人員的隨訪期間，27809名參與者死亡（佔總人數的6.2%）。研究發現所有類型的咖啡都與任何原因導致的死亡有關。每天喝兩到三杯咖啡的人比起完全不喝咖啡的死亡風險大幅度的降低。研究發現不同類型的咖啡降低死亡的概率也是不同的，不含咖啡因的咖啡降低死亡概率爲14%，磨碎咖啡的降低率是27%和速溶咖啡的降低率是11%。

隨訪期間，43173名參與者（9.6%）被診斷出心血管疾病。研究發現所有類型的咖啡都和心血管發病率的降低有關。無咖啡因式咖啡、磨碎咖啡和速溶咖啡對心血管發病降低的概率爲6%，20%和9%。

而30100名（6.7%）的參與者被診斷出了心律失常。研究發現所有類型的咖啡與心房顫動在內的心律失常有關，咖啡能大大減少患上心率失常的風險。磨碎的咖啡和速溶咖啡的降低風險值爲最低，分別是17%和12%。

最後，Kistler教授表示：“咖啡因是咖啡中最著名的成分，它含有100多種生物活性成分。我們的研究表明，不應該阻止飲用各類型的咖啡，而是可以把它們作爲一種有益於心臟健康的飲品去好好享用。”

（來源：亞太日報 APD NEWS）