亞太日報 | 試試這五種食品當早餐，減肥又充電

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早餐是一天中最重要的部分之一。俗話說，早餐要吃好，尤其是在減肥期間，早餐的質量纔是真正重要的。

據健康網站《Eat This, Not That!》報道，一天中能否獲得足夠的蛋白質對健康減肥很重要。根據2015年發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的一份報告，每餐攝入25至30克蛋白質將有助於控制心臟代謝風險因素，控制食慾，並有助於減肥和管理。如果你想在早餐中獲得更多的蛋白質，那就看看這5種最有助於減肥的食物。

1希臘酸奶

營養專家艾米·古德森介紹道：“每份希臘酸奶通常含有14-18克蛋白質，還能提供鈣、有益腸道的益生菌和其他營養物質！希臘酸奶可以和其他營養豐富的食物搭配，如水果或是堅果等，既具有飽腹感，還能提供營養物質。”

2雞蛋

古德森說道：“雞蛋富含蛋白質，還含有鐵、維生素B12和膽鹼，研究表明這有助於促進大腦健康發展。雞蛋也含有一些脂肪，蛋白質和脂肪的組合可以讓你在吃完早飯後的幾個小時都感到滿足，這樣就不會想吃零食了。”

3蛋白粉

想在簡單的早餐中獲得足夠的蛋白質是具有挑戰性的。爲了確保你在最忙碌的日子裏都能獲得足夠的蛋白質，可以試着做一份蛋白質奶昔或在你的咖啡、酸奶或燕麥片裏放一勺蛋白質粉。

2008年發表在《營養與代謝》上的一項研究發現，在早餐和晚餐前喝一杯蛋白質奶昔減肥效果更好。

4核桃

核桃本身可能不足以填飽肚子，但它們可以是燕麥片的極佳替代品。

註冊營養師勞倫·馬納克說：“核桃含有健康的脂肪、纖維和植物性蛋白質——這是管理體重的三要素。每天吃核桃是減肥的一種簡單方法，你可以在燕麥或奶昔中添加核桃，這非常方便”。

5雞肉香腸

如果你早上想吃香腸，但又不想吃紅肉或太多飽和脂肪，雞肉香腸是一個很好的選擇。在一份雞肉香腸中，大約有11克蛋白質和5克脂肪。在普通的豬肉香腸中，含有大概15克蛋白質，但有大約22克脂肪，其中近8克是飽和脂肪。爲了保證攝入高含量蛋白質，同時攝入低含量飽和脂肪，可以嘗試在早餐時吃雞肉香腸。

（來源：亞太日報 APDNEWS）