瑞幸佈局無人咖啡機和售貨機，去年直營門店數量逾4500家

互聯網咖啡品牌瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）進一步鋪開零售戰場。在門店之外，又推出了無人咖啡機和無人售貨機。

1月8日，瑞幸咖啡正式宣佈，推出兩款無人零售機——“瑞即購”（luckin coffee EXPRESS）和無人售賣機“瑞划算”（luckin popMINI）。

據悉，這兩款無人零售機外觀同傳統的自動售賣機類似，未來將覆蓋辦公室、校園、機場、車站、加油站、高速公路服務區和社區等各個場所，並和現有的瑞幸門店網絡相輔相成、互相補充。

據瑞幸咖啡創始人兼CEO錢治亞在發佈會上介紹，瑞即購咖啡機是國內最豪華、最貴的無人咖啡機，可製作現磨咖啡、熱巧、小鹿茶、冰飲等，咖啡質量和門店相同，且全封閉設計，落杯、壓蓋均爲自動化流程，以達到品質安全。

錢治亞說，瑞划算採用了6層貨架設計，除了瑞幸自有品牌（罐裝飲料、果汁系列、堅果零食等），還與百事、雀巢、恆天然等14家全球第三方零售快消品合作，通過大規模採購和定製化，獲得優惠的採購價格。除此以外，瑞划算還在售貨機內設置了共享充電寶模塊。

無人零售機是瑞倖進一步減輕成本、接觸更多用戶的渠道。錢治亞介紹，機器屬於輕資產，無需門店裝修、機器位置更靈活，且不受營業執照限制，可以降低運營成本；同時，瑞幸也能通過和門店共享的優惠券策略獲得更多用戶。

當天，錢治亞還在會上宣佈，瑞幸咖啡已完成2019年度的開店目標，實現直營門店4507家，成爲中國最大的連鎖咖啡品牌。但這只是開始，根據瑞幸咖啡去年透露的目標，計劃在2021年的門店數量翻倍，將達到1萬家。

成立兩年的瑞幸咖啡通過“瘋狂”開店和用戶補貼，不僅迅速在中國咖啡市場站穩腳跟，還以中概股最快IPO的速度登陸美國納斯達克。根據最新的2019年三季報，瑞幸咖啡在去年第三季度營收達到15.42億元，高於市場預期；淨利潤虧損5.32億元，虧損環比收窄兩成。

雖然瑞幸咖啡總體還在虧損，但在第三季度瑞幸首次迎來了門店層面的盈利。根據財報，瑞幸咖啡在第三季度門店層面營業利潤爲1.86億元，營業利潤率爲12.5%。

1月8日在發佈會上，錢治亞透露，目前瑞幸咖啡的交易用戶數上達到了四千萬，用戶數量增長迅速。

除了直營門店以外，瑞幸咖啡還在今年9月推出了獨立運營的茶飲品牌——小鹿茶，並開放了全國範圍內的第三方加盟。不同於瑞幸咖啡側重一二線城市佈局，小鹿茶門店將側重二三四線城市。

在去年三季度的財報會上，瑞幸咖啡首次披露了小鹿茶相關數據。據悉，小鹿茶銷量約佔現制飲品的20%。去年5月至9月期間，小鹿茶的銷售量增長了8.8倍，錢治亞稱小鹿茶的單杯成本與瑞幸咖啡基本一致。

截至美股1月7日收盤，瑞幸咖啡報每股35.11美元/股，較發行價17美元/股已翻倍，市值逾84億美元。

（來源：澎湃新聞）