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亞太日報 暮又
據ETNT健康網站報道，爲了幫助我們遠離疾病，除了保持健康的日常習慣，醫生還建議服用一系列補充劑來保持健康。然而，最近的一項研究發現，過度補充L -絲氨酸可能會導致一些成年人認知能力下降。
L -絲氨酸是一種自然存在的氨基酸，磷酸甘油酸脫氫酶 ( PHGDH )是絲氨酸生物合成途徑中的第一分支酶,是形成腦細胞膜的主要成分所必需的。
《細胞代謝》的研究報告稱，增加一個人的絲氨酸水平可能會誘發阿爾茨海默病或癡呆。研究小組從四組屍體的大腦中收集了基因樣本，這四組包含了40到50歲及以上的人，包括阿爾茨海默氏症患者、表現出早期阿爾茨海默氏症相關症狀的受試者，以及大腦健康的人。
研究發現，與大腦健康的受試者相比，其餘兩組人的PHGDH都有所增加。不僅如此，隨着老年癡呆症患者病情惡化，他們的PHGDH水平甚至更高，研究人員認爲這與大腦中過多絲氨酸有關。
大腦承受的巨大壓力會導致大腦中神經元數量減少，研究人員認爲，會有類似新陳代謝的週期發生以彌補大腦神經元數量的減少。身體持續產生越來越多的PHGDH，以提高絲氨酸水平和健康的腦細胞。不幸的是，當大腦中有太多的PHGDH時，大腦就會有太多的壓力，神經元就會繼續死亡。由於大腦試圖恢復平衡，這個循環將不斷重複。
不過也有報道稱，L-絲氨酸作爲一種神經保護劑，可以治療許多其他神經疾病和狀況，阿爾茨海默氏症除外。
總的來說，如果你正在考慮服用補充劑，以適應未來大腦功能和降低患阿爾茨海默氏症的可能性，請與你的醫生進行詳細的交談，找到適合自己的補充劑。
（來源：亞太日報 APDNEWS）
