亞太日報 | 這些食物多吃，有益心臟健康

亞太日報 楊建

飲食是影響心臟健康的關鍵所在，在人們的日常飲食中做出一些改變可能會挽救一部分人的生命。實驗證明，穩定膽固醇和降低血糖有益於人體的健康，而在生活中一些常見的食物就有這些功效。

醫學實驗證明奇亞籽纖維可以促進人類的心臟健康。美國心臟協會建議使用奇亞籽纖維來預防心血管疾病。奇亞籽纖維會給人們提供不飽和脂肪酸，而且它比牛奶含有更多的鈣和鎂元素，這樣一來可以更好地降低血糖和血壓。

美國食品營養學雜誌《食品科學與技術雜誌》表示，奇亞籽中的α-亞麻酸可以有效的防止導致高血壓的鈉鈣功能障礙，這種酸裏的omega-3可以幫助調節人類的心率，並有效降低心臟病和心血管的風險。

此外，喜歡吃甜品的人也不要有負罪感。實驗證明黑巧克力和生可可粉對人類的健康有一定益處。2018年美國的一本營養雜誌表示，經常吃黑巧克力和生可可粉的人中風、患糖尿病和心臟代謝疾病的風險明顯降低。

研究團隊還發現，牛油果也可以有效地預防心血管疾病的發生，牛油果中含有大量的高密度脂蛋白膽固醇、抗氧化劑和植物甾醇，這些元素可以有效地降低心血管疾病的發生和維護心臟健康。

最後，蘋果和大蒜是非常常見的健康食物。蘋果中含有大量的健康多酚可以將大腸中的化合物分解成有助於心臟健康的微生物。而大蒜具有非常強大的清除毒性的能力，例如殺死沙門氏菌、大腸桿菌以及乙型流感病毒等，在生活中多吃這些食物可以有效地保持身體健康。

（來源：亞太日報 APD NEWS）