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亞太日報 Eric
抗細菌
新鮮生薑中的某些化合物可以幫助身體抵禦細菌，例如阻止大腸桿菌和志賀氏菌等細菌以及呼吸道合胞病毒的生長。
保持口腔健康
生薑的抗菌功效也會讓你的口腔保持健康，生薑中被稱爲姜酚的活性化合物可以阻止口腔中細菌的生長。這些細菌會導致牙周病，嚴重的會造成牙齦感染。
治療反胃
老人們常說吃薑能緩解反胃的現象，尤其是在懷孕期間。姜可以分解和排出腸道內積聚的氣體，它還能有助於緩解頭暈或噁心。
舒緩肌肉痠痛
生薑不能立即消除的肌肉疼痛，但隨着時間的推移，它能慢慢環節痠痛。
減輕關節炎症狀
生薑是一種天然消炎藥，可以消腫。這有助於治療類風溼關節炎和骨關節炎的症狀，可以通過口服生薑或用生薑敷布貼在皮膚上來緩解疼痛和腫脹。
抑制腫瘤生長
一些研究表明，生薑中的生物活性分子可能會減緩一些癌症的生長，如結直腸癌、胃癌、卵巢癌、肝癌、皮膚癌、乳腺癌和前列腺癌，但這是否是真的還需要更多的研究來佐證。
降低血糖
有研究表明，生薑可以幫助身體更好地利用胰島素，阻止血糖的升高。
緩解痛經
研究表明，姜粉可能對痛經有幫助。在研究中，在月經週期內每天服用1500毫克姜粉，連續服用3天的女性比不服用姜粉的女性感到的疼痛更少。
降低膽固醇
每天服用一杯生薑水可以幫助你對抗低密度脂蛋白膽固醇。在最近的一項研究中，連續3個月每天服用5克生薑，實驗者的低密度脂蛋白膽固醇平均降低了30點。
預防疾病
生薑富含抗氧化劑和化合物，可以幫助你的身體抵抗慢性疾病，如高血壓、心臟病和肺部疾病，還可以延緩衰老。
緩解消化不良
如果你患有慢性消化不良，生薑可以帶來一些緩解。餐前吃點兒姜可能會讓你的身體新陳代謝的更好，把毒素都排出去。
（來源：亞太日報 APDNEWS）
