亞太日報 | 當全世界都在說糖對健康有害時，印度拼命鼓勵民衆吃糖

亞太日報 艾仁

隨着人們對健康和肥胖越來越重視，當前世界正從無糖不歡轉變爲聞糖色變。然而，作爲最大糖消費國的印度正在逆勢而行，大力鼓勵民衆多食用這種甜味劑。

據彭博社報道，印度糖廠正把促進消費視爲減少該國長期糖供應過剩的一種方式。作爲全球第二大產糖國，印度在過去兩年中不得不提供出口補貼，以減少過剩庫存，並幫助現金短缺的糖廠向種植者支付甘蔗欠款。

爲了推動民衆吃糖，印度糖廠已經開始了一項促進國內需求的在線活動，包括各種研討會和線上研討會，從營養學家和內分泌學家到公共衛生專家和醫生，每個人都將分享他們的專業知識。

印度糖業協會（ISMA）表示：“糖是人體最優先的能量來源，可以爲腦力、肌肉能量和人體細胞正常運轉的每一個自然過程供能，”並補充說，糖中的熱量和其他食物中的熱量一樣，只有當卡路里沒有充分燃燒或消耗過多時，體重纔會增加。

該協會表示，儘管印度是產糖大國，但過去三年的人均消費僅有19千克，遠低於全球平均的23.5千克。這是因爲社交媒體一直宣傳糖不利於健康，不鼓勵人們消費。它說，2000年至2016年，印度人均糖消費增長爲世界最低。

根據印度食品和公共分配部部長Sudhanshu Pandey的說法，有關糖和糖的食用流傳着很多缺乏科學依據的謠言，且這些謠言的傳播速度遠超過事實。他呼籲提供科學的信息來幫助人們做出明智的決定。

另外，印度食品部聯合祕書Subodh Kumar Singh表示，宣傳聲稱印度糖和糖類產品有害健康，是導致肥胖和糖尿病的罪魁禍首。印度是一個產糖國，但食糖供應過剩，人均消費非常低，這是因爲有經濟能力的富人們不想吃糖。

他補充說，如果糖真的有害，在那麼它在所有發達國家及其他地區都應有害，然而事實上，這些國家的糖消費卻遠超全球平均水平。

ISMA此前預測，由於甘蔗種植面積的擴大，印度2020—21年糖產量有望同比增加12%左右。

（來源：亞太日報APD News）