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亞太日報 楊建
近期美國著名營養學家以及《高級健康連線》的書作者蘇珊.史密斯.瓊斯博士接受了福克斯新聞的採訪談到了飲食在人們生活中對於人體健康的重要性，並表示生活上微小的飲食改變卻能給人們帶來巨大的健康收益。以下瓊斯博士提供了幾點值得人們去注意。
第一點專家建議，日常人們應該放棄喝蘇打水，而改做喝純淨水。瓊斯表示，人們在生活裏喝的飲料中最糟糕的就是碳酸飲料或者像蘇打水這種高酸性含糖的飲品，因爲這類飲品很容易使人脫水。瓊斯給出了一個替代方案，在我們和健康的純淨水的時候可以嘗試加一些香草、香料和檸檬片在裏面，這樣就可以爲健康的純淨水帶來一些口味。但如果在水中再添加肉桂的話，不僅會爲純淨水帶來美味，而且還能平衡人體血糖水平並增加人體免疫力。
在喝純淨水的過程中，如果人們往水裏添加了鼠尾草和迷迭香會增強人的腦力，如果在水裏加上香菜的話可以幫助人們減輕炎症，並有效的治療高血壓患者和缺鐵的人士。專家還表示，如果純淨水中加上了少許羅勒的話，可以幫助人們增強免疫力、助消化和護肝抗癌。然而在純淨水中直接加上兩種添加物可以讓人們的健康更加受益。
第二點專家建議如果人們在生活中想喝咖啡了，可以拿生薑薑黃茶來代替咖啡。對於喝咖啡的人來說可能喝咖啡的習慣是很難改變的，但如果想健康的話用生薑和薑黃去泡茶可以最大程度的去補水和增強免疫力。一般是將三到四片生薑放到茶壺中，然後用文火去煮5到10分鐘直到茶呈黃色即可飲用。如果想要生薑茶更多口味的話也不妨放一些香料或檸檬片去調節味道。
第三點專家建議人們在日常飲食中可以用水果來替代甜食零食。瓊斯說道：“癌以糖爲主，人工加工過的糖會對人體造成嚴重的負面影響。如果你想健康的話，當你吃甜口零食的時候可以嘗試用甜口的水果去替代它們。像香蕉葡萄這種甜味水果只會幫助人們變得更健康，而人工製作的甜味零食只會對人體造成負面健康的影響。”
（來源：亞太日報 APD NEWS）
