亞太日報｜快吃起來！營養學家說這八種水果最有益

亞太日報 欣卓

營養學家權衡出了八種最有益水果以促進人體健康，如果你正計劃在飲食中添加更多水果，可以考慮將這些明星水果作爲早餐或午餐的一部分。

一、藍 莓

《優化你的免疫系統》作者瑪麗·拉格爾斯稱類似藍莓這種漿果是她最喜歡的水果。漿果中的化合物可以調節細胞行爲，從而對預防和治療包括癌症、糖尿病和心臟病等幾種可怕疾病有積極作用。

二、蘋 果

你一定聽說過這句話“每天一個蘋果，醫生遠離我”。首先蘋果能提供優質的纖維和重要的微量營養素，其次在預防癌症等慢性疾病方面發揮作用。專家稱，這種含有豐富植物化學成分的水果，更能有效促進健康和降低疾病風險。

三、芒 果

芒果含有豐富的維生素和礦物質，是維生素C、維生素A和葉酸的良好來源，並含有多種抗氧化劑，對身體功能至關重要。同時，芒果是纖維的重要來源，對皮膚和頭髮也有好處。

專家稱，芒果中含有的玉米黃質，可以降低年齡增長帶來對黃斑變性風險，此外，芒果中的元素通過過濾有害的藍光起到保護眼睛健康的效果。

四、香 蕉

香蕉富含鉀元素以及錳、鎂、維生素C和維生素B6。其中，鎂元素可以幫助機體恢復體力，消除疲勞。香蕉中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，起到通便效果。此外，專家稱，香蕉還含有與疾病預防有關的生物活性化合物。

五、梨

梨是被低估的富含營養的水果，是纖維含量最高的水果之一。人體每天需要25-30克纖維，吃梨可以促進實現這一目標。梨中的主要纖維是可溶性纖維，有助於改善消化，降低膽固醇水平，穩定血糖，並可能預防某些癌症。此外，梨中含有的礦物硼，幫助我們的身體保留鈣，使骨骼強壯。重要的是，大多數人都可以安全地吃梨，因爲梨被認爲是低過敏性的。

六、獼猴桃

也許獼猴桃不會像色彩鮮豔的水果那樣吸引你的眼球，但要知道，這種小而強大的水果是營養贏家。首先，獼猴桃的維生素C含量是橙子或檸檬的五倍，維C有助於消除可能導致體內炎症的自由基，它還有助於提高對有害病原體的免疫力。另外，獼猴桃也是葉酸的良好來源，葉酸可降低嬰兒出生時患有脊柱裂等神經缺陷的風險。

七、橙 子

橙子含有大量的營養素和抗氧化劑，例如維生素C、維生素B1和鉀元素，有助於增強身體的免疫系統，保護細胞免受損害。研究表明，吃橙子可以幫助降低炎症、血壓、膽固醇並調節血糖水平。此外，橙子中還含有一種叫做β-胡蘿蔔素的色素，這種色素會在體內轉化爲維生素A，對於保護視力及保持人體免疫系統都很重要。

八、鱷 梨

鱷梨能夠提供很好的健康脂肪並富含纖維和抗氧化劑，幫助皮膚抵抗紫外線，可以有效延緩皮膚衰老。研究表明，鱷梨可以幫助支持強大的免疫系統，並進行心臟健康和體重的管理。可以嘗試將鱷梨與穀物碗或者吐司一起食用。

（來源：亞太日報 APDNEWS）