亞太日報 | 這種微量元素，爲何堪稱包治百病？

亞太日報 楊建

衆所周知維生素B是一個極富養分的維他命。科學證實維生素B可以促進細胞、毛髮、皮膚髮育和生長的作用。而一個人缺乏維生素B的話會影響能量代謝過程並引起疲憊無力，皮膚和嘴脣也會乾裂。在人們知道了這麼多維生素B對人類的好處後，那麼維生素B對人們的肝臟健康也會有好處嗎？

科學研究表明維生素B可能對肝臟病的治療有着巨大的幫助。在最新發布的《肝病學雜誌》上顯示了一項針對維生素B（特別是維生素 B12 和葉酸）對肝臟健康影響的研究。研究人員發現無論是飲酒的人還是不飲酒的人再患上脂肪肝或者非飲酒性脂肪肝後隨着時間的推移會演變成脂肪性肝炎或者非脂肪性肝炎。但是研究人員在他們日常的飲食中添加或者增強了維生素B12的攝取後一定程度上幫助了減緩非酒精性脂肪性肝炎的進展，並且降低和逆轉了肝臟的炎症。

這項研究表明了維生素B12對肝臟產生了積極的影響，特別是那些患有脂肪肝的人。神奇的是對於長期喝酒的人維生素B12還能夠提高肝臟對酒的耐受性，進而言之攝取大量的維生素B12可以降低酒精性肝炎的患病風險。

維生素B是一個龐大的“”善類功能性大家族”，爲什麼說是龐大的善類呢？因爲維生素B的分支有很多，而且每一種分支對人體的身體都有好處不只是肝臟。根據科學研究，維生素B大家族裏面的維生素B1可以很好的保護人的神經系統。維生素B2可以改善人的皮膚組織和預防口腔炎症。維生素B3可以維持人類消化系統的健康和預防癩皮病。維生素B5可以保護人類的皮膚、血液以及預防傳染病。維生素B9可以有效地保護孕婦和胎兒，並且預防H型高血壓。維生素B12可以有效改善人體肝臟部位，並且可以參與制造骨髓紅細胞去預防惡性貧血。

（來源：亞太日報 APD NEWS）