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亞太日報 暮又
據雅虎新聞報道，他們採訪了四位營養師，介紹了10種不同類型奶的優點和缺點。他們建議，每個人應該按照自己的身體情況以及口味偏好來選擇要喝的奶。
如果你可以接受乳糖，那麼牛奶是很不錯的選擇。營養師勞倫·史密斯說道，牛奶裏含有重要蛋白質、維生素以及礦物質。一杯牛奶不僅能提供大量的鈣和維生素D，還能提供大約8克蛋白質。
史密斯表示，對於那些習慣生酮飲食的人來說，無糖的杏仁奶是很好的選擇。通常來說，杏仁奶是低熱量、低糖、低脂肪的，而且還富含抗氧化劑。不過，其中蛋白質含量也很低。
最近，燕麥牛奶非常流行。植物性營養學家達麗婭·馬林表示，燕麥牛奶富含纖維和葡聚糖，葡聚糖是一種可溶性纖維，可以降低膽固醇，幫助腸道癒合。不過，燕麥牛奶比大多數堅果牛奶含有更高的碳水化合物和糖份。
豌豆奶和牛奶含有同樣多的蛋白質，而且它的口感非常柔滑。它的鉀含量也相當高。不過它可能會有“豌豆味或是青草味”，就看你自己的選擇啦！
新西蘭冊營養師西爾維亞•諾斯表示，大豆奶與牛奶的營養含量最爲接近。它富含蛋白質，含有人體必需的氨基酸，還含有利於骨骼健康成長的鈣。史密斯認爲，大豆奶對於心臟也很好，對於那些有患心血管疾病風險的人來說，大豆奶是一個很不錯的選擇。
營養師阿曼達·巴恩斯說道，有的人會對堅果過敏，椰奶就很適合他們。椰奶是一款低熱量的非乳製品。它富含中鏈甘油三酯，是膳食脂肪的來源之一，還富含鈣和維生素D，不過椰奶缺乏蛋白質。
大麻奶是一種非乳製品替代牛奶，它的熱量更高，但營養豐富。大麻奶富含蛋白質、維生素和礦物質，對大腦和心臟非常好。馬林表示，大麻奶包含9種必需氨基酸。
如果你正在找一種嚐起來像牛奶的非乳製品奶，那麼堅果牛奶可能是最佳選擇。它會有黃油和堅果的味道，雖然它有點貴，但是它含有對心臟有益的單不飽和脂肪。
對於那些對堅果，乳製品以及大豆過敏的人來說，米漿是一個選擇。然而它提供的營養很少，因爲它主要是由米和花生爲主要材料所製作而成的飲品。
腰果奶的熱量和含糖量較低，通常還含有鈣和維生素d。不過，其營養成分都非常低。馬林表示，腰果奶對於那些血糖不平衡的人或是喜歡低熱量奶製品的人來說，是一個很好的選擇。
（來源：亞太日報 APDNEWS）
