亞太日報 | 早餐吃什麼好？看看專家建議的食物

亞太日報 冬雨

大家都知道，早餐是一天中最重要的一餐。美國The Healthy網站爲我們推薦了一些適合早餐吃的食物，不僅方便而且還很健康。接下來讓我們看看都有哪些食物：

牛油果

牛油果含有油酸，有助於心臟健康，降低膽固醇水平，幫助保持血壓穩定；它是葉黃素的良好來源，葉黃素是一種抗氧化劑，能夠降低白內障和黃斑變性的風險，並改善眼睛健康；它是其他抗氧化劑的極佳來源，如維生素E，可以幫助你的皮膚看起來更年輕，並有助於減少自由基造成的損害；它可以幫助關節炎和減少牙齦疾病的骨質流失；它能促進其他營養物質的吸收。

雞蛋

雞蛋是極好的蛋白質來源。雞蛋中的優質蛋白不僅可以補充身體需要的營養，同時也可以給大腦提供能量，其中含有的膽鹼是大腦神經發育必要的物質之一。

全麥吐司

全麥吐司對軟化血管、降低膽固醇有益，能降低心力衰竭的發病率；它還富含豐富的膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，幫助消化，且飽腹感很強。

花生醬

花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效；它對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；它還含有色氨酸，有助於入睡。

香蕉

香蕉富含鉀元素，可使過多的鈉離子排出，降低血壓；它還富含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。

燕麥片

燕麥片含有水溶性纖維和葡萄糖，可以降低血液中的膽固醇含量；它所含的水溶性纖維具有降解血糖作用；它含有大量的鋅，可以促進傷口癒合；它含有大量的膳食纖維，能改善胃腸功能，增加胃腸蠕動，促進食物消化吸收，幫助便祕者排便，此外，燕麥中還含有鈣和錳，可以預防骨質疏鬆症。

紅薯

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

紅茶

紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫人體抵抗皺紋和癌症的侵擾。

黑咖啡

黑咖啡中含有大量的咖啡因，具有強烈的苦味，能刺激神經、心臟和呼吸系統，因此適量的喝咖啡能提神醒腦，減緩大腦和肌肉的疲勞度。另外，黑咖啡中的咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化，防止胃脹及促進腸胃的急速蠕動，幫助通便。

（來源：亞太日報 APD News）