亞太日報 | 想要預防新冠肺炎，試試這幾種食物

亞太日報 一丁

作爲人類，我們與許多外來的微生物，比如細菌、病毒、寄生蟲，共享我們的環境。人體通過免疫系統來盡力對付這些入侵者，那我們能做些什麼來支持我們的免疫系統呢?

除了已知的免疫調節物，如充足的體育活動和健康的飲食，這些是少數幾種可以幫助支持免疫系統的食物和補充劑。

可以幫助你的身體對抗新冠病毒、感冒和流感的食物：

1. 五顏六色的水果和蔬菜

水果和蔬菜的攝入會提高你想從保健產品中獲得能夠抵抗感冒和流感的營養物質的水平。不同顏色和種類的水果和蔬菜對你和家人獲得有益的營養是必不可少的。

2. 大蒜

大蒜屬於蔥屬植物。該植物種類的任何一個成員，包括洋蔥和韭菜，都可以幫助你增強對秋冬季節最常見疾病的免疫力。

3.雞湯

“雞湯麪對心靈有益。”我們以前都聽說過這句話，但你知道它的作用不止於此嗎?CHEST雜誌上的一項研究表明，雞湯實際上可能是治療普通感冒的真正良藥。

4. 全穀物

食用全穀物，如蕎麥、糙米和燕麥等完整的穀物，有助於健康的腸道細菌的繁殖。這個過程可以幫助調整你的免疫系統。全穀物是推薦食用的食物之一，它有助於支持強大的免疫系統，還可能有助於抗擊新冠病毒。

5. 魚油（omega-3脂肪）

當你想到對抗新冠病毒、感冒或流感時，魚可能不是你想到的第一種食物。這樣的想法需要改變。《國際分子科學雜誌》最近的一篇評論指出，飲食中的omega-3脂肪酸實際上促進了特定的免疫反應。

可以增強免疫系統的補充劑：

1. 維生素D

富含脂肪的魚類可能是維生素D的最佳來源，其次是蛋黃和肝臟。維生素D最好的來源是通過皮膚吸收太陽的紫外線。由於我們許多人生活在紫外線較弱的地區，或者我們只是不想暴露在陽光下，食用維生素D補充劑是一個不錯的選擇。《英國醫學雜誌》2017年的一項研究發現，維生素D可以預防感冒和流感。芝加哥醫科大學在2021年進行的另一項研究發現，如果維生素D水平高於推薦攝入量，實際上可能會降低被研究的黑人感染新冠病毒的風險。

2. 鋅

2016年的一項研究發現，老年人補充鋅有助於提高鋅水平和免疫力。進一步的研究表明鋅可以縮短普通感冒的持續時間。雖然你可以從芝麻、南瓜籽、扁豆和火雞等食物中獲得鋅，但研究發現，老年人只靠飲食無法獲得足夠的鋅，所以仍需額外的補充。

3.益生菌

當談到建立對感冒和流感的防禦時，首先要在腸道里建立一支“軍隊”，即腸道微生物。它們可能有助於降低病毒感染的發生率。

4. 維生素C

許多研究認爲，攝入大劑量的維生素C可以減少肺部炎症，從而降低普通感冒和新冠病毒的發病率。此外，維生素C還能增強抵抗感染的能力。不過要記住，大量攝入維生素C會導致腹瀉和胃痛。

除了飲食因素，保持健康的體重、管理壓力、充足的睡眠、有規律的體育活動和良好的洗手習慣都是幫助抗擊新冠病毒、感冒病毒和流感的關鍵因素。

（來源：亞太日報 APD News）