聯合國糧農組織：今年全球穀物產量預增2.6%，貿易創紀錄

聯合國糧食及農業組織近日發佈最新《糧食展望》報告稱，受新冠疫情影響，全球糧食市場在接下來的幾個月中仍將面臨不確定性，但農業食品產業面對疫情危機的韌性可能要高於其他產業。該報告首次預測了穀物、肉類、油料作物、乳製品、魚類等在2020-2021年度的產量和市場趨勢。

報告預測，今年全球穀物供需情況良好，2020年度的穀物產量將比上一年度的記錄高出2.6%。2020-2021年度所有主要穀類產品的貿易量均將上升，全球穀物貿易總量預計將達4.33億噸，較上年度上升2.2%，創下歷史新高。

不過，由於動物疾病、疫情帶來的市場紊亂以及旱災影響的持續，報告預測2020年世界肉類總產量將減少1.7%。國際肉類交易有望增長，但增幅將大大低於2019年度，中國的大規模進口爲交易增長提供了主要支撐。自今年1月以來，國際肉類價格已經回落8.6%，其中羊肉價格的回落幅度最大，禽類、豬肉和牛肉價格次之。主要原因包括疫情造成的物流障礙、全球進口需求暴跌和大量未售出肉類產品庫存。

水產品和油料作物市場也將受到疫情衝擊。報告提到，大批漁船閒置，水產養殖者大幅削減養殖數量，蝦類和鮭魚產量將受到嚴重影響。同時，今年全球生鮮和冷凍蝦的需求降幅很大，鮭魚的需求量預計至少下降15%。生鮮鮭魚和鱒魚的零售價格已經劇烈下跌，且一段時間內不會回調。油料作物方面，報告認爲由於生產顯著減少，全球供需將收緊。

報告還提到，雖然新冠疫情擾亂了市場，但世界乳製品生產表現出韌性，今年有可能增產0.8%。不過，由於進口需求縮減，全球乳製品出口量預計將收縮4%。

此外，報告還將當前新冠疫情下的糧食市場與2007-2008年糧食價格危機時的做了對比。分析稱，相比之下，世界各國在本次疫情中的表現更佳，因爲全球糧食生產前景良好，庫存量高，國際糧食價格低，貿易基礎廣泛，進出口國家數量更多。此外，政策制定者現在有了應對全球危機的更多經驗，準備更充分。

但其也表示，儘管全球食物足夠所有人食用，但疫情引起經濟增長顯著下降，繼而出現食物獲取問題，人們獲取充足或營養豐富的食物能力受到打擊，疫情發生前已經存在飢餓或其他危機的國家處境尤爲嚴峻。

（來源：澎湃新聞）