亞太日報 | 趕緊收！最護心臟的食物都在這兒了

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心臟病是致人死亡最主要的原因，但據雅虎新聞報道，我們的飲食與心臟健康息息相關，對飲食做一些改變可以挽救生命。如果想穩定你的膽固醇，降低血糖，那就選擇這些有益於心臟健康的食物。

奇亞籽比纖維更有益於心臟健康

奇亞籽因高纖維含量豐富而成爲飲食時尚，奇亞籽也提供不飽和脂肪酸且比牛奶含有更多的鈣和鎂，可以降低血糖和血壓。《食品科學與技術雜誌》報道說，奇亞籽中的-亞麻酸可以環節高血壓和鈣功能紊亂。

甜點

儘管巧克力名聲不好，但有研究表明巧克力還是有幾個好處的。2018年《營養》雜誌的一項分析指出，吃黑巧克力的人中風的風險會降低。這項研究調查了14項隊列研究和508705名參與者，他們都得出多吃巧克力可以降低患糖尿病、中風和心臟代謝疾病的風險。爲了達到最好的效果，要購買可可含量超過70%的黑巧克力，或者購買生可可粉。

牛油果吐司對心臟有好處

2018年，《美國臨牀營養學雜誌》的一項研究分析了牛油果中的營養物質是如何保護心臟的。吃牛油果較多的人會攝入更多的高密度脂蛋白膽固醇，這種膽固醇可以預防心血管疾病。

咖啡

很多人認爲咖啡對心臟有害，因爲他們認爲大量的咖啡因攝入會引發壓力和焦慮。但目前的研究結果卻恰恰相反。2014年，一項研究顯示適度飲用咖啡可以顯著降低患心血管疾病的風險。

最近，英國心臟基金會還分析了8000多名參與者，並提出即使是每天25小杯咖啡也不會發生動脈硬化。而且咖啡還能消炎，從而降低患糖尿病的可能性。

杏仁

2018年，《營養》雜誌上刊登了一篇有關杏仁的報道。通過18項對照試驗，研究人員已經證明，吃杏仁可以消除我們的低密度脂蛋白膽固醇。印度心臟協會觀察到，杏仁會增加高密度脂蛋白膽固醇，而高密度脂蛋白膽固醇實際上對預防心血管疾病有效。所以，多吃杏仁呀！

蘋果

蘋果不僅能提供更多的纖維，還能清除腸道和有害細菌，否則這些細菌會導致糖尿病和心臟病。因此，“一天一蘋果，醫生遠離我”不是沒有道理的。

（來源：亞太日報 APDNEWS）