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亞太日報 Shannon
很多人雖然每天服用大量的維生素補充劑，但卻從來無法確定是否真的（或是何時）應該全部服用。雖然人們總是從食物中攝取維生素和礦物質，但有時補充維生素藥丸也可以幫助填補飲食中的缺陷。
但是，對於某些維生素來說，每個人的吸收水平也不同。這取決於一起服用的補充劑是否能夠幫助吸收，也有可能會相互引起不良的作用，甚至對健康有害。
這裏列出了六種絕對不能同時服用的維生素組合。
鎂和鈣+複合維生素
許多人喜歡在晚上服用鎂，因爲它可以讓心情平靜並使肌肉放鬆。但是營養師艾琳-斯托克斯建議不要與複合維生素同時服用鎂，因爲它可能干擾維生素中較小的礦物質吸收，如鐵和鋅。此外，她還提出不要同時服用鈣、鎂或鋅，因爲它們會相互“競爭吸收”。
傑迪普-特里帕西博士表示，服用鈣和鎂有助於預防骨質疏鬆症，但爲了使好處最大化，要間隔兩小時服用。
維生素D、E和K
“研究表明，當人們同時服用脂溶性維生素，如維生素E和維生素D時，那麼對維生素K的吸收就會變少，”醫學博士克里斯-艾裏表示，“建議大家至少間隔2小時服用這些維生素，以促使吸收最大化。"
值得慶幸的是，混合服用不會有任何有害的副作用，但是艾裏博士指出，把它們放在一起服用“根本沒有效率”，因爲身體吸收維生素的能力會降低。
魚油和銀杏葉
歐米茄-3魚油補充劑對心臟健康很有幫助。銀杏葉則可用於幫助減輕認知障礙。但據特里帕西博士說，這兩者都有血液稀釋的能力，所以“一起服用會增加無法預估的出血風險”。
銅和鋅
艾裏博士提醒，如果因爲銅缺乏而需要服用銅補充劑，那麼要避免同時服用鋅。“鋅可以幫助提高免疫系統的能力，但會干擾身體對銅的吸收。如果必須同時服用，至少要間隔兩個小時。”
銅缺乏的症狀包括疲勞、虛弱、骨骼變脆、對寒冷敏感和容易出現瘀傷。
鐵和綠茶
雖然綠茶不是一種補充劑，但它是一種受歡迎的抗氧化劑飲品，許多人喜歡它。不幸的是，與綠茶一起服用鐵補充劑卻不是一個好主意。
特里帕西博士說：“如果長期大量飲用綠茶，實際上會導致缺鐵。”另一方面，鐵也會降低綠茶的功效。
維生素C和B12
據艾裏博士講，一些研究表明，維生素C可以在消化道中提前分解維生素B12，導致身體對B12的吸收減少。因此，要在服用維生素C和維生素B12之間等待兩個小時。
“維生素B12在紅血球的產生和神經系統的正常運作中，起着重要作用。B12的缺乏會導致神經健康變差，影響紅血球的發育和功能。”
補充劑方案最重要的一點是保持簡單。斯托克斯說：“例如，我總是在早上服用我的多種維生素和薑黃補充劑，在晚上服用我的鎂和益生菌。這就是基本的時間表。根據不同的季節，我可能會添加額外的鋅和維生素D3，所以我在午餐時服用。一旦你能保持一個常規的攝入時間，它就會成爲你日常習慣的一部分。不會很複雜。”
（來源：亞太日報 APD News）
