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亞太日報 艾仁
很多人都想擁有一頭光澤、健康的秀髮，專家稱祕訣可能在於你的日常飲食。雅虎新聞盤點了一些對頭髮有益的食物。
菠菜
菠菜含鐵量高，這對頭髮的健康很重要。綜合營養師羅賓·福魯坦表示：“鐵能氧化血液，是頭髮生長所必需的。”此外，甜菜中的鐵含量也相當豐富。
牛肉
福魯坦指出，牛肉和羊肉也是鐵元素的良好來源。選擇瘦肉及注意分量。
南瓜子
南瓜子是鋅的重要來源，而鋅含量過高或過低都會導致脫髮。牛肉和菠菜也含有鋅。
牡蠣
牡蠣中鋅和鐵的含量都很高。
鱷梨
福魯坦指出，維生素E能保護細胞免受自由基損傷，並可能促進頭髮生長。鱷梨是維生素E的一個良好來源。
骨湯
骨湯含有膠原蛋白——一種對皮膚健康有益的蛋白質。頭髮中也有膠原蛋白，研究發現，骨湯可以支持和促進頭髮中的膠原蛋白。
蛋黃
福魯坦說，蛋黃中含有有利於頭髮生長和皮膚健康的膽鹼和生物素。生物素缺乏可能導致脫髮和體毛脫落。
橘子
福魯坦說，維生素C有助於人體制造膠原蛋白，此外，我們也需要它來保護我們的細胞免受陽光和空氣污染造成的自由基損傷。而一提到維生素C，很多人首先想到的可能是橘子。
甜椒
甜椒（尤其是紅辣椒）是維生素C的另一個重要來源。
福魯坦表示：“大多數對皮膚有益的營養素對頭髮和指甲也有益，因爲頭髮、皮膚和指甲都是由類似的蛋白質組成的。另外，良好的生活習慣也會讓你的皮膚和頭髮看起來更健康，比如充足的睡眠和適當的補水。”
不過，專家提醒道，脫髮的原因有很多。除了飲食，壓力和荷爾蒙也會起作用。此外，遺傳性毛髮疾病或自身免疫性疾病也可能是脫髮的罪魁禍首。因此，如果你正在飽受脫髮困擾卻不知道原因，最好到醫院進行檢查。
（來源：亞太日報APD News）
