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亞太日報 暮又
一杯熱茶不僅可以讓人放鬆，還能保持我們的免疫系統健康。
我們的身體一直在與自由基作鬥爭，自由基過量產生或人體自身清除自由基能力下降會導致多種疾病的產生與惡化。一般來說，我們的身體可以處理自由基，但衰老、飲食習慣、吸菸和某些環境因素可能會對我們的免疫系統造成損害。隨着時間的推移，自由基會導致氧化應激，損害細胞，從而增加患慢性疾病、疾病和過早衰老的風險。
不過，茶中的茶多酚是一種有效的植物化合物，可以幫助防止或延緩自由基造成的氧化損傷。茶葉中也含有天然的抗氧化劑，攝入大量的抗氧化劑也有助於支持健康的免疫系統。
據雅虎新聞報道，有專業人士推薦了5種對免疫系統有好處的茶。
- 抹茶
抹茶是一種綠茶，在全世界都很受歡迎。綠茶和抹茶的區別在於種植和加工，後者的綠茶在收穫前的幾個星期要避免陽光。再把葉脈和莖去掉，把茶葉磨成粉末。
抹茶以富含抗氧化劑而聞名，尤其是兒茶素，兒茶素可作爲天然抗氧化劑。抹茶中某些類型的兒茶素的濃度可能是其他綠茶的137倍。兒茶素通過對抗自由基來減少炎症，保護細胞，還有助於降低患慢性疾病的風險。
因爲抹茶是粉末狀的茶，喝茶時可以吸收整個茶葉的所有營養。也就是說，你只需要少量的抹茶粉就可以獲得很多益處。
況且，抹茶用途廣泛。你可以準備一杯抹茶，還可以加到牛奶裏，或是做成抹茶拿鐵、冰沙、布丁、鬆餅和蛋糕等。
- 白茶
如果你想讓咖啡因的攝入量保持在較低水平，那麼白茶是很好的選擇。
白茶，中國的六大茶類之一。白茶是茶葉品種中加工最少的。茶葉在收穫後曬一段時間，以減少氧化，因爲氧化會使茶葉的顏色和味道變淡。與綠茶和抹茶相比，白茶的咖啡因含量通常少15%。由於它是最少加工的茶類，其中的抗氧化化合物，如兒茶素，被高度保留。研究發現，白茶可以起到預防癌症的作用。
- 莓茶
如果你想喝不含咖啡因的茶，那麼莓茶是最好的選擇。加上枸杞的話效果更好，枸杞莓茶不是真正的茶，但它的顏色與茶的顏色相似，所以被稱爲茶。
枸杞對眼睛有好處，可藥用，還有抗氧化特性，可以提高免疫力，並且預防心臟病、癌症和糖尿病等慢性疾病。枸杞富含維生素A。維生素A在調節免疫系統和保護身體免受感染方面發揮着重要作用。
大家可以根據自己的喜好來調節茶葉和枸杞的比例，或是單純把枸杞加到熱水裏泡上十分鐘。
- 芙蓉茶
芙蓉茶是由乾燥的木槿花的花瓣，萼片和葉子混合而成。它富含抗氧化劑，特別是花青素。花青素可以通過強化細胞膜來保護細胞、組織和器官，使它們更能抵抗自由基。
- 薑黃茶
薑黃茶是薑黃沖泡的，而薑黃是一種多年生草本。薑黃最出名的成分是薑黃素，薑黃素通過調節免疫系統細胞和致癌細胞的生長來支持免疫系統，並減少體內的炎症，這對患有關節炎和其他炎症的人有益。
喝茶有益健康，但是其中有些成分含有藥用特性，如果你正在服藥或是懷孕了，那就要先詢問醫生能喝什麼茶。
（來源：亞太日報 APDNEWS）
