简体中文
亞太日報 冬雨
如果你的血壓或者血糖不在正常範圍內，那你的體內很有可能缺少一種你很少想到的礦物質。
《邁阿密先驅報》的一篇文章指出，這種礦物質，它不是鈣、鐵或鋅，而是鎂——人體中第四豐富的礦物質。鎂參與人體的代謝過程，並對蛋白質合成、神經和肌肉功能、炎症、減壓、睡眠和血壓調節至關重要。《營養》雜誌2018年的一項研究發現，補充鎂可以降低2型糖尿病患者的胰島素抵抗，改善血糖水平。
但《Heliyon》雜誌2020年的一篇文章指出，在過去50年裏，水果和蔬菜中的鎂含量一直在下降，大約80%的鎂在食品加工過程中流失。這還不是全部。
文章寫到，乳糜瀉、腸易激綜合症和炎症性腸病等情況會影響鎂的吸收，治療反流的質子泵抑制劑、利尿劑、他汀類藥物、胰島素和糖皮質激素等藥物也會損害人體對鎂的吸收。此外服用大劑量的維生素D也會加劇鎂的缺乏。2016年的一項調查數據發現，48%的美國人攝入的鎂低於推薦量。
體內鎂元素缺乏，會導致肌肉痙攣和緊張、顫抖、便祕、睡眠問題、維生素D水平低、頭痛和疲勞等症狀。但由於一半的鎂儲存在骨骼中，所以很難準確測量人體內鎂的含量。
不管怎樣，及時地補充鎂含量是非常重要的。但如果選擇了錯誤的方法，比如服用鎂乳，就會產生腹瀉。
鎂的最佳食物來源是像奇亞和南瓜這樣的種子，像大豆這樣的豆類，以及包括糙米在內的全穀物，另外脂肪含量高的魚，深色綠葉蔬菜和黑巧克力也可以幫助補充體內鎂的含量。
（來源：亞太日報 APD News）
