亞太日報 楊建
人們的大肚子、胖肚子一般是生活中的飲食習慣所導致的,常常暴飲暴食的人容易堆積脂肪,而肥胖的體型會給人們的身體健康和心理健康帶來一定的負面影響。新的一項科學研究表明,每天吃一個完整的雞蛋對減掉肚子上的贅肉有着明顯的效果。
長期以來人們在生活裏把雞蛋當做一種優質營養攝取的來源,但是很多人認爲雞蛋可以增肌但殊不知它也可以幫助人們減掉肥肉。最近在醫學雜誌《臨牀營養學》發佈的實驗研究中顯示,讓參與者們每週至少吃5個雞蛋結果他們的腰圍比原來明顯小了一大圈。爲了解開雞蛋和瘦肚子的關聯研究人員對137種人們日常的食物做出了全面的調查,並邀請了355名大學生用X光的方式去檢查他們的身體以及驗證實驗的結果。
研究人員在對這355名大學生的實驗中發現,那些每週吃五個或更多雞蛋的人對瘦肚子和人體肌肉變得更精瘦中起了巨大的作用。這裏面一個關鍵的原因是因爲人體的身體需要更長的時間來燃燒蛋白質,因此當我們吃雞蛋的時候會讓人的飽腹感時間拉長,同時還能起到增肌的效果。
西班牙的卡斯蒂利亞-拉曼恰大學也對此開展了研究,該大學的研究團隊則表示雞蛋可以幫助節食者或者減肥人士找到更好的飲食習慣,因爲人們需要較長的時間去消耗蛋白質,早上的一個雞蛋能把人們的飽腹感延長到中午11點。而且雞蛋中還含有多種營養元素例如維生素、礦物質、棕櫚酸、二十二碳六烯酸和 microRNA 等。另外研究中還發現,每週吃大量雞蛋的女性的膽固醇相比於不怎麼吃雞蛋的女性的膽固醇要低很多。所以富含豐富營養的雞蛋不僅可以使人們增肌和瘦肚子,還可以爲人們帶來長遠的健康。
(來源:亞太日報 APD NEWS)