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亞太日報 楊建
很多時候人們對吃完飯沒有概念，尤其是一部分人會選擇吃夜宵，但是實際上人們不應該這麼晚吃晚飯的。專家表示太晚吃晚飯是不好的，究竟是哪裏不好呢而且多晚吃晚飯纔算晚呢？
人們的身體就像一個生物鐘，睡眠是可以身體生物鐘設置調節的，科學家們認爲同樣進食吃飯也有一個生物鐘。一般來說人吃晚飯太晚的話容易打破人體生物鐘整個的平衡，這可能直接會影響到我們的睡眠質量和保持健康體重的能力。
雖然大多數的美國人在晚飯時間吃的很多，但是多項研究證明，拖延吃晚飯的時間與增加體重有着直接的關係。研究人員讓一組實驗人員早上吃的卡路里熱量比晚飯多，而另一組人吃晚飯的熱量比早餐多，結果是第一組人的體重竟然減輕了很多，而第二組人的體重反而增加了。在研究中那些晚上攝取更多熱量的人往往白天不吃早飯，結果晚上的睡眠就更差了而且變得更胖了。在2022年9月美國的一項研究中發現，早餐吃的更多的人不像晚飯那樣會攝取更多的卡路里因爲他們不容易感到飢餓而且不容易長胖。
那麼晚上什麼時間段應該停止進食呢？科學家和營養學家們無法在固定時間上達成一致，但是共識是在睡前的三小時內不能在進食了。所以如果你晚上11點睡覺的話，晚上8點之後就不能再進食了。睡前三小時不吃東西也可以幫助緩解人體胃酸反流的症狀。
而如果人們在深夜仍然感到飢餓難耐的話，就可以嘗試在當天早些時候攝取更多的蛋白質，因爲蛋白質是需要人體更長時間去消化的，而且會延長人們的飽腹感。或者人們可以嘗試每日六頓小餐，而不是每日的三頓大餐。
（來源：亞太日報 APD NEWS）
