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亞太日報 楊建
睡眠是人們生活中最爲重要的一部分，睡眠的好壞會直接一個人的精神狀態、上學、工作、交際以及生活。所以如何把覺睡好了是一個關鍵的事情。然而在生活中不止睡眠，飲食也是至關重要的，如今科學已經得到證明某些食物會影響人們睡眠的好壞。那麼接下來讓我們瞭解一下這方面的知識，讓自己睡個好覺吧。
碳水化合物大大影響着人們的睡眠質量。哥倫比亞大學醫學院研究人員發現加工的碳水化合物（尤其是添加糖）的飲食會擾亂睡眠，換一種說法人口中高升糖指數的食物更容易讓人們失眠。因爲普遍的碳水化合物中都有高升糖，就連水果當中也有高升糖，這個高升糖是決定人們是否失眠的關鍵要素。
研究人員以高升糖作爲研究對象發現，吃水果的人無論這個水果是含果汁（果糖）類型的，還是非果汁類型的水果，其結果是一樣的會導致食用者失眠。說道主食這一塊，研究人員發現吃米飯的人比吃糧的人更加容易失眠，然而吃白麪的人比吃全麥的人更加容易失眠。這一切的關鍵是食物中高升糖的指數，高升糖越高的食物人們越容易失眠睡不着覺。當人們吃高升糖的食物時，身體裏就會快速分泌胰島素，如此同時血糖會快速下降，這個時候身體就會出現警告信號讓腎上腺素和皮質醇快速分泌，其結果就是干擾了睡眠。
研究人員還表明，如果人們想睡個好覺就應該睡前限制高脂肪食物。高熱量或者高脂肪的食物不僅會使人們變胖，最關鍵的是如果在睡覺前食用往往會把睡眠週期打亂。一頓高熱量的美食瞬間會激活人體的消化系統，可想而知在睡覺的時候身體內部還在高速運作的去消化食物，某種程度上會大大影響人們的睡眠的。其次就是辛辣刺激的食物也是需要注意的，因爲它的刺激和辛辣所以可能導致喉嚨和胃部不舒服，所以研究人員建議在睡前4小時前不要吃刺激性食物。
當心在睡覺前飲用含有咖啡因的飲品。衆所周知咖啡因是人們提神的最佳利器，另一面它也是影響人們睡覺的最佳利器。只要是想晚上睡好覺的人都不會去選擇睡覺前喝咖啡，但是人們一定要知道很多飲品裏面是含有咖啡因的，比如茶、汽水、熱巧克力等。但是市場上普遍飲料都含有咖啡因的成分，不要認爲它們在飲料中含量不多但是其影響睡眠的威力是巨大的。所以研究人員建議人們在睡覺前不要喝飲料。甚至有些藥物都是含有咖啡因的所以需要注意。
酒精也會大大影響人們的睡眠。酒精可以幫助你快速入睡，但是也會讓你睡不好、輾轉反側、頭疼、嘔吐以及盜汗等不良現象。所以最好在睡前的4到6個小時前避免飲酒，從而去爭取更好的睡眠質量。
（來源：亞太日報 APD NEWS）
