亞太日報 | 患上腹瀉怎麼吃東西？這篇文章趕緊收

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雖然大衆通常不會用食療的方法來治療腹瀉，但是媒體Insider近日報道稱，某些食物的確能有效緩解拉肚子的症狀，而另一些則會惡化病情。

該報道建議，人們在腹瀉時應儘量吃纖維含量較低的食物，如米飯、麪條，因爲它們易於消化。鹹味餅乾也是一種被推薦的食品，因爲腹瀉會造成人體內大量水分以及鈉、鉀等電解質的流失，因此，吃含鹽量高的食物可以幫助病人及時補充這些物質。腹瀉時還可以吃熟雞蛋，但是，如果是吃煎的或炒的雞蛋，不要加入太多黃油、奶酪、鹽和其他調料。

雖然很多人都認爲腹瀉時可以採用“BRAT”飲食法，即多吃香蕉（bananas）、米飯（rice）、蘋果醬（applesauce）、烤麪包（toast），但是，國際胃腸疾病基金會稱，如果長期只吃這4種食物，會導致營養不良。因此，該方法只適合短期腹瀉的患者。

此外，腹瀉的人還應該多飲水，因爲頻繁上廁所很可能導致人體脫水，因此需要及時補充。如果不想只喝純淨水，可以喝一些稀釋果汁、清湯、不含咖啡因的淡茶或咖啡、富含電解質的非碳酸類飲料，如佳得樂運動飲料。

但是，腹瀉者儘量不要吃脂肪含量高的食物，比如肉類，因爲腹瀉會使腸道吸收脂肪的能力下降，導致人體需要更長時間才能完成脂肪的消化，在此期間，食物會一直滯留在腸胃中。媒體Insider稱，如果真的很想吃肉，可以選擇去皮雞肉、火雞等脂肪含量稍低的肉類，並且，要用烘烤的方式進行烹飪，不要添加辣椒和重口味的調料，因爲它們會刺激消化系統。不過，加利福尼亞州的醫學博士迪普蒂說，如果想給肉菜調味，可以使用香菜、歐芹、百里香、迷迭香等香料。

此外，人們在腹瀉時也要避免食用各類乳製品，因爲它們可能無法被腸胃充分吸收。但是，酸奶是個例外。對此，迪普蒂博士解釋說，“酸奶中的益生菌能幫助治療腹瀉。”她還建議，最好買不加糖的酸奶，因爲糖分會使腸道釋放大量水分，導致拉稀水。

腹瀉者也最好不要喝汽水，不嚼口香糖，因爲在此過程中會吞嚥大量氣體，導致腹脹，加重不適感。豆類、花椰菜、捲心菜也要煮熟再吃，否則可能會在消化過程中產生氣體。

（來源：亞太日報 APD News）