亞太日報 | 減肥抗衰老防癌，這種“超級飲料”一定要喝

亞太日報 艾仁

綠茶被稱爲“超級飲料”是有原因的。雅虎新聞根據三位不同的營養和醫學專家的說法，總結了綠茶的10個好處。

1. 消炎

人們普遍認爲，我們的許多健康問題都是由體內某種形式的潛在炎症引起的。這可能就是爲什麼“消炎藥”這個詞在保健行業特別流行，也促使我們專注更健康的食物和飲品，如綠茶。

綠茶恰巧是一種超級消炎藥，因爲它含有高抗氧化劑。著名名人營養師達娜·詹姆斯解釋說，當我們的抗氧化劑水平較低時，我們的細胞加工受到抑制，從而導致“更少的能量和更多的炎症。”這個觀點也得到了研究的證實，其中一項研究顯示，綠茶可以抑制體內炎症相關酶的作用。

2. 調節血糖

穩定的血糖意味着更穩定的能量水平和更快的代謝水平，這對患有胰島素相關疾病的人來說尤其有益。註冊營養師艾米·夏皮羅說：“綠茶可能有助於調節血糖水平和提高胰島素敏感性，這可能有助於改善2型糖尿病。”

3. 有助於減肥

哥倫比亞大學醫學中心醫學博士詹妮弗·海斯引用了一項研究，該研究表示“攝入綠茶可能會提高胰島素敏感性，並增強運動時的脂肪氧化”。

同樣值得注意的是，多喝綠茶意味着多飲水，而任何補水的東西都會對新陳代謝和體重產生積極影響。

4. 保護大腦

綠茶含有抗氧化劑，特別是一種叫做兒茶素的類黃酮。幾項研究表明，含有兒茶素的化合物可以穩定和保護神經元，這使一些科學家相信綠茶可以預防老年癡呆症和其他形式的癡呆症。

5. 抗衰

詹姆斯說，“當我們的抗氧化劑水平較低時，我們衰老得更快。”這不僅體現在皺紋方面，還體現在細胞功能方面。抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷，從而有助於抗衰。

6. 有益於心臟健康

海斯介紹，日本2012年的一項研究表明，相較於每天喝一杯以下綠茶的成年人，每天喝五杯或五杯以上的成年人死於心臟病或中風的風險要低26%。

7. 護膚

一項研究發現，從綠茶中提取的多酚可以預防、減緩甚至逆轉由不同環境因素尤其是UVB射線引起的皮膚損傷。換句話說，爲了更好的皮膚狀態，我們一定要注重防曬並飲用綠茶。

8. 增加能量

同咖啡一樣，綠茶也含有咖啡因，也有助於增強身體機能。但夏皮羅表示，喝茶比喝咖啡產生的腎上腺素更少，這意味着綠茶可以讓人在不緊張的情況下增加大腦功能。

9. 抗菌

根據夏皮羅的說法，“綠茶中的兒茶素具有抗菌作用，可以殺死口臭（細菌）和許多疾病，如普通感冒。”

10. 防癌

一些研究表明，經常飲用綠茶可能會降低乳腺癌、前列腺癌和結直腸癌的發病率，但需要進一步的研究來證實這些發現。

（來源：亞太日報APD News）