亞太日報 欣卓
“喝杯茶會讓我更加放鬆”,對於許多茶愛好者來說,只是因爲喜歡茶的味道,但新的研究表明,常喝茶的人壽命會比不喝茶的人更長。
衆所周知,茶含有可減少炎症的有用物質。過去在中國和日本,綠茶很受歡迎。現在,科學家提出紅茶可能會顯示出類似的好處。茶含有各種元素,包括多酚。美國國立衛生研究院的專家說,多酚被認爲對傳統上與茶,特別是綠茶有關的健康益處有關。綠茶可以提高精神能力,緩解消化問題和頭部疼痛,並幫助人們減肥。綠茶也被研究對心臟病和癌症有預防作用。
來自美國國家癌症研究所的科學家進行了這項研究。他們收集了英國近50萬成年人長達14年的飲茶行爲的數據。研究人員調整了個人可能與健康、生活條件、飲食習慣和生活方式以及年齡、種族和性別有關的因素。該研究發現,高茶攝入量(每天兩杯或更多杯)與非飲茶者相比,任何原因導致的死亡風險率降低了9%至13%,該研究發表在《內科醫學年鑑》上。科學家還提出,降低的死亡風險在患有心臟病的研究對象表現最明顯,而沒有明確發現與降低癌症死亡風險明顯相關。研究人員目前無法確定原因,但樣本中由於癌症導致死亡的人數明顯太少而無法得出可靠結果。
事實上,像這樣的研究,基於對人們生活習慣和健康狀況的觀察,並不能證明明顯因果關係。紐約大學食品研究教授馬裏恩·雀巢說,像這樣的觀察性研究人們總是會提出這樣一個問題,即喝茶的人身上是否有其他東西讓他們更健康。確實沒有足夠的證據去建議養成喝茶的習慣,但專家提出,享受每天一杯茶一定不是壞事。
(來源:亞太日報 APDNEWS)